রান্নার বই
৳ 400.00 ৳ 360.00
৳ 400.00
রান্নার বই
কমলা চট্টোপাধ্যায় , লীলা মজুমদার
রান্না, খাদ্য ও পুষ্টিলীলা মজুমদারের ছোটদের বই বা বড়দের উপন্যাস পড়ে বা তার আত্মজীবনী পড়ে মুগ্ধ হননি এমন পড়ুয়া বোধহয় কমই পাওয়া যাবে।
এবার তিনি হাজির হলেন পড়ুয়ার পড়ার টেবিল থেকে সোজা খাবার টেবিলে। বইটিতে সূপ, ভাত-পুরি-পরটা, ডাল, নিরামিষ, ডিম থেকে শুরু করে রয়েছে রুগীর পথ্য, চাটনি-আচার-জ্যাম-জেলি-সস থেকে শুরু করে কেক-বিস্কিট, মিষ্টি, মাছ, মাংস হরেকপদের খাবারের রেসিপি।
এই বইতে লীলা মজুমদার সেই সব খাবারের রেসিপি দিয়েছেন যেগুলো তিনি নিজে বা তার কোন আত্মীয় খেয়ে মুগ্ধ হয়েছেন। বলে রাখা ভালো বইয়ের শুরুতে রয়েছে রান্না ও রান্নাঘর নিয়ে বেশ কিছু দরকারী টিপস।