কবেকার সব হেঁশেলের মধ্যে অজান্তেই গজিয়ে ওঠে কত গল্প...কতসব পুরনো মানুষদের নিজস্ব আবিষ্কৃত সব নিত্যনতুন পদ তাঁদের সঙ্গেই হারিয়ে গিয়েছে। এ বই তেমনই সব হারানো রান্নার গল্প নিয়ে; নিঝক রেসিপির বই নয়...বরঞ্চ হারানো রান্না খুঁজেপেতে বের করার আড়ালে রান্নাঘরে জমে ওঠা সব অপরূপ মায়াজড়ানো গল্পের সঙ্কলন;
পঞ্চাশটি সুস্বাদু পদের সেসব গল্প রূপকথার মতই রঙিন।